Очень люблю "тематические" маршруты, и это, конечно, восхитительно, что из поколения в поколение... Хорошо помню, как "мои" французы жутко ругались на ЕС, вздумавший им предписывать как можно обрабатывать сыры, а как нет. Тем самым семьям, кот. в ..."надцатом" поколении этим занимались.